孕妈妈在孕期全程都需要适量、正确地补铁。妊娠期铁的需要量比月经期高3倍,并随妊娠进展,铁的需要量逐步增加,孕中晚期的妈妈们是缺铁性贫血的高危人群。另外,由于宝宝出生后的前6个月,体内铁的储备也来自胎儿期,因此孕妈妈从孕中期开始需要更加注意铁的摄入。
建议多吃铁含量丰富的食物,如:红肉(牛、猪、羊)、动物肝脏、动物血、黑木耳、海藻类、蘑菇、油菜、黄花菜、腐竹、芝麻等。其中血红素铁(动物性食物)比非血红素铁(植物性食物)更容易吸收。必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。
因为维生素C可以促进铁的吸收,所以孕妈妈在补充铁的同时,应多吃一些含有维生素C的食物。例如油菜、菠菜、柿子椒、西兰花等深色蔬菜,胡萝卜、土豆等块茎类蔬菜,以及柑桔、柚子等水果。
牛奶及奶制品、茶、咖啡,可可等都会干扰铁的吸收。钙剂也可抑制铁的吸收,因此,补铁药物和补钙药物不能同时服用。