Page 131 - 妇幼全生命周期健康教育基本信息（女性篇）电子书

第四章 孕产期保健基本信息

释义：

1. 妊娠和分娩对体力和机体储存的营养物质消耗很

大，因此产褥期需要充分的休息和补充营养，以确保乳汁
分泌和自身恢复的需要。要做到产褥期食物种类多样并控
制膳食总量的摄入，坚持整个哺乳阶段营养均衡，保证乳
汁的质与量。

2. 产后第１周饮食宜清淡、少食多餐。产后第２周起
逐步恢复平衡膳食并增加能量摄入。动物性食品可以提供
丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质及维生素，乳母应
每天摄入 200g 鱼、禽、蛋和瘦肉（其中包括蛋类 50g）。为

满足蛋白质、能量和钙的需要，还要摄入 25g 大豆或豆制
品、10g 坚果，300g 牛奶。哺乳的母亲膳食钙推荐摄入量
为每日 1000mg，饮食不足者应补充钙剂。
3. 选用新鲜蔬菜和水果补充多种维生素、矿物质、膳

食纤维、果胶、有机酸等成分，可增进食欲，增加肠蠕动，
防止便秘。
4. 母亲乳汁中维生素 A 和碘易受乳母膳食的影响，增
加动物肝脏、海藻类食物的摄入，有利于提高乳汁中维生

素 A 及碘的含量。动物肝脏中的维生素 A 利用率较高，推
荐每周增选 1～2 次猪肝（总量 85g）或鸡肝（总量 40g），
以保证维生素 A 的需要。
5. 汤水类食物有助于乳汁分泌，哺乳母亲每餐都应保

证有带汤的食物，但不宜过量，煲汤可选用脂肪含量较低

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